มหาวิทยาลัยทักษิณสู้COVID-19 เปิดให้คำปรึกษาด้านการแปรรูปและนวัตกรรมอุตสาหกรรมเกษตร
จากสถานการณ์ การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส COVID-19 ในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อระบบเศรษฐกิจ และการดำเนินชีวิตประจำวันทุกระดับ นับตั้งแต่การทำงาน การดูแลสุขภาพ การรับประทานอาหาร และการรักษาระยะห่างทางสังคม (Social Distance) ธุรกิจการซื้อขายอาหารออนไลน์เติบโตขึ้นอย่างมาก
อีกทั้ง ผู้ประกอบการแปรูปอาหารหันมาประกอบธุรกิจแปรรูปอาหารเพื่อขายออนไลน์ อาทิ กลุ่มเกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มสินค้า OTOP และผู้ประกอบการรายย่อย
คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ จึงได้เปิด “หน่วยพัฒนาการแปรรูปและนวัตกรรมอุตสาหกรรมเกษตร” ซึ่งเป็นหน่วยงานที่มีบทบาทสำคัญในการวิจัยและพัฒนา ถ่ายทอดเทคโนโลยี ยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการในระดับชุมชน หรือท้องถิ่น และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากผลผลิตทางการเกษตร หรือมีความต้องการแก้ไขปัญหาการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารขั้นตอนการให้คำปรึกษา นอกจากนี้ ยังมีให้บริการจัดฝึกอบรม บริการใช้เครื่องมือและห้องปฏิบัติการ บริการโครงการภาครัฐและภาคเอกชน
โดยขั้นตอนการรับบริการ ผู้ประกอบการสามารถเข้าไปลงทะเบียนกรอกข้อมูลผ่านทางระบบ Google Forms ทางเว็บไซต์ https://www.abi.tsu.ac.th เพื่อเป็นข้อมูล และทราบถึงปัญหาที่ต้องการรับคำแนะนำเบื้องต้นแล้ว หลังจากนั้น เจ้าหน้าที่ดำเนินการประสานงานผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน และนัดหมายเพื่อให้คำปรึกษาต่อไป ส่วนช่องทางการติดต่อสื่อสาร Facebook : คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ Faculty of Agro and Bio Industry หรือ โทร.0-7460-9618 หรือ 0-7460-9600 ต่อ 3408
อ้างอิงข้อมูลจาก: คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ
ทั้งนี้ท่านสามารถติดตามรายงานสถานการณ์โควิด-19 ได้ในแบบเรียลไทม์