ปศุสัตว์สงขลา ยืนยัน เนื้อสุกร (หมู) ที่จำหน่ายในตลาดสงขลา มีความปลอดภัยตั้งแต่การเลี้ยง
จากกรณีที่มีการระบาดของโรคเพิร์ทในสุกร ในพื้นที่อำเภอสทิงพระ อำเภอหาดใหญ่ และอำเภอกระแสสินธุ์ พบในผู้เลี้ยงสุกรประมาณ 60 กว่าราย และมีสุกรตายประมาณ 40 ตัว แต่เนื่องจากโรคนี้ระบาดได้อย่างรวดเร็ว และจะต้องควบคุมอยู่ในวงจำกัด จึงต้องทำลายสุกรทั้งหมดที่อยู่ในฟาร์มของเกษตรกร ทั้ง 60 รายนี้ เพื่อป้องกันการกระจายของเชื้อโรค
สำหรับเนื้อสุกรที่จำหน่ายในตลาดสงขลาประชาชนมั่นใจได้เลย เนื้อสุกรมีความปลอดภัย เนื่องจากกรมปศุสัตว์ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารปลอดภัย มีมาตรการควบคุมตั้งแต่การเลี้ยงสุกร การเก็บตัวอย่างอาหารก็คือว่ามีการเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำ ตรวจหาสารตกค้างที่เนื้อแดง และเนื้อสุกรก็ต้องผ่านจากโรงฆ่า ที่ได้รับอนุญาตอย่างถูกต้องแล้ว ถ้าได้รับอนุญาตอย่างถูกต้องแล้ว ก็จะมีการตรวจโรคโดยพนักงานตรวจโรคสัตว์ มั่นใจได้เลยว่า เนื้อสุกรจากโรงฆ่าที่ได้รับอนุญาต ไม่มีโรคแน่นอนและไม่ได้มาจากแหล่งที่มีโรคระบาด
ทางด้านนายสัตวแพทย์กิติกรณ์ เจนไพบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า ขณะนี้สถานการณ์การระบาดของโรคเพิร์สในสุกรเป็นโรคที่เกิดกับสุกรเท่านั้นไม่ติดถึงคน สำหรับโรคนี้เมื่อเกิดแล้วจะอยู่ในโรงเรือนได้นาน ระบาดได้เร็วและได้ง่ายด้วย เพราะฉะนั้นเมื่อพบโรคนี้จะต้องรีบดำเนินการควบคุมโรคให้อยู่ในวงจำกัด ขณะนี้สถานการณ์โรคเพิร์ทในจังหวัดสงขลาจะพบที่อำเภอสทิงพระหาดใหญ่และอำเภอกระแสสินธุ์ พบในผู้เลี้ยงสุกรประมาณ 60 กว่ารายและมีตัวป่วยไม่ได้เยอะมาก มีตัวตายประมาณ 40 ตัว แต่เนื่องจากโรคนี้ระบาดได้รวดเร็วควบคุมอยู่ในวงจำกัด จึงต้องทำลายสุกรทั้งหมด ที่อยู่ในฟาร์มของเกษตรกรทั้ง 60 ราย
สำหรับการทำลายสุกร เราใช้แล้วใช้ที่เรียกว่า เมตตายฆาตหรือการุณยฆาต โดยฉีดยาให้สุกรหลับและให้หัวใจหยุดเต้น จากนั้นก็จะนำลงไปในหลุมฝังศพและราดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เพื่อป้องกันการกระจายของเชื้อโรค ซึ่งเกษตรกรจะได้รับเงินชดเชยจะการทำลายสุกร เป็นมูลค่า 3 ส่วนใน 4 ส่วน ของราคาสุกรในตลาดในพื้นที่ ณ ปัจจุบันนี้
ส่วนในเรื่องของเนื้อสุกรที่จำหน่ายในตลาดสงขลาตรงนี้มั่นใจได้เลย เนื้อสุกรมีความปลอดภัย เนื่องจากกรมปศุสัตว์ให้ความสำคัญในเรื่องอาหารปลอดภัย มีมาตรการควบคุมตั้งแต่ การเลี้ยงสุกร การเก็บตัวอย่างอาหารก็คือว่ามีการเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำ ตรวจหาสารตกค้างที่เนื้อแดง และเนื้อสุกรก็ต้องผ่านจากโรงฆ่าที่ได้รับอนุญาตอย่างถูกต้องแล้ว ถ้าได้รับอนุญาตอย่างถูกต้องแล้ว จะมีการตรวจโรคโดยพนักงานตรวจสัตว์ มั่นใจได้เลยว่าเนื้อสุกรจากโรงฆ่าที่ได้รับอนุญาต ไม่มีโรคแน่นอนและไม่ได้มาจากแหล่งที่มีโรคระบาด
อ้างอิง : สวท.สงขลา
