ร้านนั่งชิลล์ น่านั่ง หาดใหญ่ สำหรับคนชอบเมนูหมาล่า
ร้านนั่งชิลล์ น่านั่ง หาดใหญ่ mi.rin.da เป็นร้านนั่งชิลล์แบบเปิด ตั้งอยู่ใจกลางเมือง
หาดใหญ่ บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งจิบเบียร์ชิลล์ๆ เม้าส์มอยส์กับแก็ง
เพื่อนอยู่หน้าบ้านของตัวเอง??
ทั้งภายในและนอกร้าน ตกแต่งด้วยหลอดไฟหลายรูปแบบ✨ ให้ความรู้สึกชิลล์และ
โรแมนติกขึ้นกว่าเดิม เหมาะสำหรับการ จัดปาร์ตี้ กับกลุ่มเพื่อน พาแฟนมานั่งชิลล์ พา
ครอบครัวมารับประทานอาหาร นอกจากนั้นยังมีมุมเกร๋ๆ สวยๆ ชิค ให้ถ่ายรูปอีกด้วย?
ซึ่งทางร้านจะเล่นดนตรีสดทุกวัน ตั้งแต่ช่วง 20:30 น. เป็นต้นไปโดยแบ่งเป็น 3 ช่วง
ที่จะมีสไตล์แตกต่างกันออกไป
?ซิกเนอร์เจอร์ของร้านนี้คือ ซีโครงหมู BBQ ? รสชาติ หวาน อร่อยกลมกล่อม เนื้อนิ่ม
ละลายในปากขนาดชาวต่างชาติอย่าง มาเลเซีย ยังมาหาดใหญ่เพื่อกินซี่โครงหมู BBQ
แอดบอกเลยว่าใครไปร้านนี้แล้วไม่ได้กินซี่โครงหมูคือพลาดมากพูดเลย
ซี่โครงหมูปรุงรส
ซี่โครงหมูย่างคือดีย์ อร่อยเหาะมาก
ใครมาร้านนี้ต้องสั่งซี่โครงหมูย่าง ถ้าไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงมิรินดา
ทางด้านเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลายรูปแบบทั้งค็อกเทล เหล้า เบียร์ น้ำผลไม้ ราคา
ก็ย่อมเยาว์ เรียกได้ว่าวัยรุ่นทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ??
เหล้าปั่น
สาวๆ ทานได้
หม่าล่า ปรุงรสดี ครบรส
ร้านนั่งชิลล์ที่บรรยากาศดี ในหาดใหญ่
และอีก 2 เมนูที่อยากแนะนำคือ หมาล่า กับ ปลาหมึกย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
แอดจะบอกว่าปลาหมึกสดใหม่ และตัวใหญ่มาก น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บเวอร์ เปรี้ยว
หวานเค็ม เผ็ด ครบรส บอกเลยว่าเริ่ด?
หม่าล่าราคาย่อมย่อย รสชาติดี
จะกินกี่ไม้เลือกเลยย
mi.rin.da เป็นร้านนั่งชิลล์อีกหนึ่งร้านที่คนหาดใหญ่ไม่ควรพลาด บรรยากาศในร้าน
เหมาะมากแก่การนัดเจอเพื่อนฝูง เพราดนตรีไม่ดนจนเกินไป สามารถนั่งจิบเบียร์ชิลล์ๆ
คุยกับเพื่อนไปด้วย
ซุ้มหม่าล่า
บรรยากาศหน้าร้าน
mi.rin.da
จะบอกว่าร้านนี้มีตากล้องประจำร้านด้วยน่ะ ใครอยากมานั่งชิลล์ๆ แล้วมีรูปไปโพสต์
ก็มาร้านนี้นะจ้ะ
บรรยากาศภายในร้านชิลล์มาก
?Location : https://goo.gl/maps/SRS2vT39nC12
Open Hour 17.00 – 24.00
#promotion HBD discount 15%
สำหรับบางคนที่ไม่รู้จักว่าเมนู “หมาล่า คือ อะไรนะคะ” เราจะพาไปดูกัน
ก่อนหน้านี้เล็กน้อยเราได้เห็นความนิยมของอาหารชนิดหนึ่ง ที่ไม่ได้เป็นเมนูเป็นจานๆ อย่างที่เราคุ้นเคยกัน แต่เป็นการพูดถึงเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่รสชาติเผ็ดจนรู้สึกชาที่ปลายลิ้น แต่หลายคนก็ติดใจจนต้องปาดเหงื่อไป ทานไป ดื่มน้ำตามไปอีกหลายอึก
เรากำลังพูดถึง “หมาล่า” ที่ปรากฏอยู่ในเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซอสที่เอาไว้ทาบนเนื้อสัตว์ และผักต่างๆ ก่อนนำไปเสียบไม้ปิ้งย่างเหมือนซอสบาร์บีคิว หรือน้ำซุปหมาล่าในร้านชาบูสไตล์จีนสีแดงเข้มพร้อมน้ำมันจากพริกที่แค่เห็นก็แสบลิ้นแทน
เรามาทำความรู้จักหมาล่ากันให้มากขึ้นอีกนิดกันดีกว่าฃ
หมาล่า คืออะไร?
หมาล่า คือเครื่องเทศรสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน พี่น้องของไทยเรานี่เอง ใครที่คิดว่าคนจีนไม่ทานเผ็ดอาจจะต้องคิดใหม่ เพราะคนเสฉวนนี่แหละ คือคนที่ทานเผ็ดได้อย่างแท้จริง เป็นความเผ็ดล้ำลึกและแปลกใหม่ชนิดที่ไม่ได้มี
ความใกล้เคียงกับรสชาติเผ็ดจากพริกสวน ของบ้านเราเลย อธิบายได้สั้นๆ ง่ายๆ ว่า หมาล่า เป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติ “เผ็ดจนลิ้นชา” ได้เลยทีเดียว โดยคำว่า “หมา” หมายถึงอาการชาที่ปลายลิ้นในขณะที่คำว่า “ล่า” หมายถึง รสชาติเผ็ด (แปลกัน
ตรงตัวแบบนี้แหละ) ส่วนประกอบที่ทำให้หมาล่ามีรสชาติเผ็ดจนลิ้นชาได้ คือ เครื่องเทศที่มีชื่อว่า ฮวาเจียว หรือพริกไทยเสฉวน รูปร่างคล้ายเม็ดพริกไทยดำโดยพริกนี้เป็นรสชาติหลักของหมาล่านี่แหละ
ประโยชน์ของหมาล่า
อันที่จริงแล้วควรจะบอกว่าเป็นประโยชน์ของ ฮวาเจียว มากกว่า รสเผ็ดของฮวาเจียวช่วยขับลมในลำไส้ แก้หวัด แก้วิงเวียนศีรษะบางคนนำมาต้มดื่มเป็นยาแก้ไข้ นอกจากนี้ยังช่วยขับระดูสำหรับสตรีอีกด้วย ส่วนตัวเม็ดฮวาเจียวเอง ถูกนำไปใช้เป็นส่วน
ประกอบของยาบำรุงหัวใจ และบำรุงเลือดในตำรักยาสมุนไพรของจีนมานานแล้ว
ปรุงอาหารรสชาติเหมือนหมาล่า ด้วยเครื่องเทศของไทย
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า คนไทยเองก็มีสมุนไพรที่มีเชื้อสายเดียวกันกับฮวาเจียวด้วย นั่นคือ “มะแขว่น” เป็นเครื่องเทศของทางเหนือบ้านเรานี่เอง มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ คล้ายพริกไทยดำเช่นเดียวกัน สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเหมือนกับหารปรุง
หมาล่า ทำเป็นซอสหมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปย่าง อบ ทอด หรือจะโปรยลงไปในอาหารจานผัด แกง หรือต้ม เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานนั้นได้ใกล้เคียงกับหมาล่าเช่นเดียวกัน
ที่มาบทความ : https://www.sanook.com/health/10665/
